المندي طبق عربي تقليدي اُشتهر به أهل حضرموت وجنوب السعودية. يتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج خاص من التوابل المطبوخة في حفرة (فرن أرضي [الإنجليزية]). ما الذي يجب أن أحزمه في سلة النزهات الخاصة بي هذا الصيف؟ ضعي البصل المفروم مع قليلٍ من الزّيت في قدرٍ على النّار، https://mandi-hdoon.com/